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A l’heure de la fin des vendanges, nous vous invitons à une balade œnologique dans le Pays d’Ancenis, vignoble implanté depuis l’invasion romaine. Vignoble qui produit du Gamay Rouge et Rosé, du Muscadet Coteaux de la Loire, du Cabernet et le rare Malvoisie, un vin blanc moelleux. Ce reportage vous plonge d’abord au cœur du Domaine des Génaudières au Cellier, une affaire familiale qui se transmet de père en fils et désormais de père en fille depuis 1635.
Le Domaine produit en moyenne 120 000 bouteilles chaque année, la plupart vendues directement à l’exploitation. Vous découvriez ensuite les Vignerons de Noëlle à Ancenis, un groupement d’une centaine de producteurs représentant 700 hectares de vignes. Un groupement reconnu par la profession puisqu’il a reçu 6 médailles au concours agricole de Paris en 2009.
Communauté de Communes du Pays d’Ancenis (COMPA)Quartier Rohan44 150 AncenisTél. : 02 40 96 31 89Site Internet : www.pays-ancenis.com
Parlons du Rap aujourd’hui. Non pas de la musique mais du Relais Accueil Proximité des cantons de Moisdon-la-rivière et Saint-Julien-de-Vouvantes. Le RAP organise régulièrement des animations et notamment, en ce mois de janvier, un atelier fabrication de
Direction Puceul, à la rencontre d’Aurélie Meunier, une jeune femme qui vient de créer son entreprise, Lily faitout. Elle propose des ateliers cuisines, peut venir vous mitonner un bon petit plat à domicile
- Pendant ce temps mettre la farine dans un grand saladier, ajouter le sel, l’œuf entier, le beurre en morceaux et le rhum. Travailler avec les doigts rapidement pour obtenir une préparation homogène.
Laver rapidement les fraises, les sécher et les équeuter. Les couper en deux dans le sens de la longueur (ou en quatre si elles sont grosses), et les répartir dans des petits plats à gratin individuels (les fraises peuvent être préparées et disposées avan
Laver le citron et en prélever le zeste en très fines lamelles, les « blanchir » quelques secondes à l’eau bouillante puis rafraîchie et égoutter aussitôt. Dans un saladier mettre le jus du citron avec le sel, laisser fondre celui-ci puis ajouter le poivr
Porter à ébullition une casserole d’eau légèrement salée, y plonger les lentilles et compter environ vingt minutes de cuisson, puis égoutter dans une passoire, les mettre ensuite dans un saladier et assaisonner de l’huile et du vinaigre, rectifier l’assai
Embarquons aujourd’hui à bord d’un canoé kayak du plein air ancenien, le PAACK, club créé il y a 35 ans sur les bords de Loire à Ancenis. Club qui compte aujourd’hui une trentaine de membres et qui met en avant l’ambiance familiale et décontractée...
Une vaste zone humide pouvant atteindre 450 hectares. Nous sommes entre Ancenis et St herblon aujourd’hui, à la découverte du marais de Grée, de sa faune et de sa flore. Particularité de ce marais : il est temporaire
Nouveau président, nouveau professeur depuis deux ans et de nouvelles perspectives avec une vingtaine d’adhérents supplémentaires cette année.
Quelques illuminations du centre d'Ancenis en ces périodes de fin d'année!
La Fédération française de bâtiment de loire-atlantique organisait mi-décembre son assemblée générale à Ancenis.
L’Athlétic Club du Pays d’Ancenis comptait 236 licenciés l’an passé. Ils sont 270 cette saison, soit près de 15 % d’augmentation des effectifs ! L’ACPA est désormais le 8ème club du département. On peut y pratiquer les différentes disciplines de l’athléti
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