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Reportages
Pour 4 personnes : 4 Châteaubriants (cœur de filet) de 180 gr environ épais de 3 cm
Pulceo vous invite à découvrir les coulisses du 2ème marché aux bestiaux de France, le marché de Châteaubriant, situé dans la zone d’activités du Val Fleury.
Préparation 25 minutes, cuisson 6 minutes environ.
Préparation 20 minutes, cuisson 1 h 25 min.
Pulceo a filmé pour vous la réalisation du pâté de ragondin à Saint Vincent des Landes. Si vous aussi vous voulez tenter de faire votre pâté, suivez la recette ci dessous.
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Journal des Membres
Ingrédients : • 2 gros oignons• 4 cuil. à soupe d’huile d’olive• 1 kg de tomates pelées en boîte• 2 gousses d’ail• 1 pincée de thym• 1...