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Reportages
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
200 gr de pâtes « coquillettes » ou similaire
Préparation 15 minutes, cuisson 12-15 minutes
Pour 4 personnes (crépiau): 2 belles pommes
Préparation 25 minutes, cuisson 6 minutes environ.
Préparation 20 minutes, cuisson 1 h 25 min.
Laver le citron et en prélever le zeste en très fines lamelles, les « blanchir » quelques secondes à l’eau bouillante puis rafraîchie et égoutter aussitôt. Dans un saladier mettre le jus du citron avec le sel, laisser fondre celui-ci puis ajouter le poivr