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Il y avait la femme chocolat, Olivia Ruiz. Il y a maintenant l’homme chocolat, Georges Merlet. Après Guisabel, Pulceo vous présente un artisan chocolatier, Georges Merlet, installé àChâteaubriant depuis 1978. Il est reconnu notamment pour sa spécialité, l
Pulceo a visité les coulisses de la chocolaterie Guisabel basée à Candé, dans le Haut-Anjou. Une chocolaterie fondée dans les années 70. Les 4 maîtres-chocolatiers de Guisabel ont déjà inventé plus de 70 recettes autour du chocolat.
Pas de casse-tête pour la Saint-Valentin, Pulceo vous présente une idée cadeau :
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Ingrédients :
• 30 biscuits à la cuillère• 1 grand verre de café fort• 150 g de chocolat noir• 50 g de beurre• 1 cuil. à soupe de cacao amer• 50 g...