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Professeur de physique-chimie au Lycée d’Ancenis, Anne-Robin est aussi une passionnée de coiffe bretonne ! Deux fois par an, elle participe à un stade de repassage de coiffe à Saint-Jean-de-Boiseau. Pulceo s’est invité chez elle, à Nort sur Erdre, pour découvrir ses techniques de repassage.

Il faut d’abord faire de l’amidon, en mélangeant de l’amidon de riz, de la gomme arabique, du bleu et du cierge et de l’eau pour faire durcir la pâte ! Après cuisson, enduire le tissu de cette pâte et malaxer pour faire pénétrer l’amidon dans le tissu. Il vous faudra ensuite passer la coiffe à l’épreuve du fer et des pailles (tiges en inox).